Valero Energy Corporation berfungsi sebagai produsen dan pemasar global bahan bakar transportasi dan petrokimia, dengan operasi di Amerika Serikat, Kanada, Inggris, Irlandia, dan wilayah internasional lainnya. Perusahaan ini mengatur bisnisnya di tiga divisi utama: Refining, Renewable Diesel, dan Ethanol. Segmen Refining-nya menghasilkan berbagai produk, termasuk berbagai jenis bensin (konvensional, premium, reformulasi, dan sesuai California Air Resources Board), berbagai bahan bakar diesel (rendah sulfur, ultra-rendah sulfur, dan diesel CARB), bahan bakar jet, blendstock, aspal, petrokimia, dan pelumas. Divisi ini juga menangani penjualan minyak pelumas dan cairan gas alam. Hingga akhir 2021, Valero mengelola 15 kilang minyak bumi, dengan kapasitas pengolahan harian gabungan sekitar 3,2 juta barel minyak mentah. Divisi Etanol terdiri dari 12 pabrik, mampu memproduksi sekitar 1,6 miliar galon etanol per tahun. Fasilitas ini juga menghasilkan produk sampingan seperti biji-bijian distilasi kering, sirup, dan minyak jagung yang tidak dapat dimakan, yang sebagian besar disuplai ke pasar pakan ternak. Valero mendistribusikan produk olahannya melalui saluran grosir rak dan grosir, selain sekitar 7.000 stasiun ritel bermerek yang beroperasi dengan nama seperti Valero, Beacon, Diamond Shamrock, Shamrock, Ultramar, dan Texaco. Selain itu, Valero berkontribusi pada produksi energi terbarukan dengan memiliki dan mengoperasikan fasilitas yang didedikasikan untuk mengubah lemak hewani, minyak goreng bekas, dan minyak jagung penyuling tidak dapat dimakan menjadi diesel terbarukan. Mendukung operasinya yang luas, perusahaan memiliki jaringan logistik komprehensif yang mencakup pipa minyak mentah dan produk olahan, terminal penyimpanan, tangki, dermaga laut, dan rak truk. Awalnya didirikan pada tahun 1980 sebagai Valero Refining and Marketing Company, perusahaan ini mengadopsi nama saat ini, Valero Energy Corporation, pada Agustus 1997. Kantor pusat perusahaannya berlokasi di San Antonio, Texas.