Smithfield Foods, Inc., cùng với các công ty con, sản xuất nhiều loại thịt đóng gói và các sản phẩm thịt heo tươi tại Hoa Kỳ và quốc tế. Công ty hoạt động qua các phân khúc Thịt đóng gói, Thịt heo tươi, sản xuất heo và các phân khúc khác. Phân khúc Thịt đóng gói chế biến thịt tươi thành nhiều sản phẩm thịt đóng gói khác nhau, bao gồm thịt xông khói, xúc xích, xúc xích, xúc xích nóng, thịt nguội và thịt nguội, các sản phẩm xúc xích khô, sản phẩm thịt nguội, sản phẩm ăn sẵn và thực phẩm chế biến sẵn cho khách hàng bán lẻ và dịch vụ ăn uống. Phân khúc này tiếp thị các sản phẩm thịt đóng gói dưới các thương hiệu Smithfield, Eckrich, Nathan's Famous, Farmland, Armour, Farmer John, Kretschmar, Krakus, John Morrell, Cook's, Gwaltney, Carando, Margherita, Curly's và Smithfield Culinary, cũng như dưới nhãn riêng. Phân khúc Thịt heo tươi chế biến lợn sống thành nhiều sản phẩm nguyên thủy, bán nguyên thủy và nội tạng khác nhau, như bụng, mông, thịt nguội, thăn, phần cắt tỉa, dã ngoại và sườn. Phân khúc này bán các sản phẩm thịt heo tươi cho khách hàng bán lẻ, dịch vụ thực phẩm và công nghiệp, cũng như các thị trường xuất khẩu như Trung Quốc, Mexico, Nhật Bản, Hàn Quốc và Canada. Phân khúc Sản xuất Lợn sản xuất và nuôi heo tại nhiều trang trại thuộc sở hữu của công ty và các trang trại do nông dân hợp đồng sở hữu, vận hành. Phân khúc này cũng bán thức ăn chăn nuôi và ngũ cốc; và cung cấp dịch vụ vận chuyển cùng các dịch vụ phụ trợ khác. Phân khúc Khác hoạt động trong lĩnh vực khoa học sinh học sử dụng nguyên liệu thô từ lợn để chế biến để sản xuất các sản phẩm heparin, bao gồm một thành phần dược phẩm hoạt tính giúp giảm nguy cơ cục máu đông; và sản xuất các sản phẩm thịt lợn tươi tại Mexico. Công ty được thành lập năm 1936 và có trụ sở chính tại Smithfield, Virginia. Smithfield Foods, Inc. là công ty con của SFDS UK Holdings Limited.